Lugar: Sala BBK
Cuándo: 12/12/2015, 11:30
Dos grandes profesionales en sus respectivos ámbitos, el cocinero Eneko Atxa y el alpinista Alberto Iñurrategi, departirán y nos deleitarán con una charla sobre algo que ambos conocen muy bien: 'EL RETO'.
Ambos han tenido que hacer frente a muchos desafíos. El chef de Amorebieta, Atxa, para abrirse camino en la gastronomía hasta levantar su propio restaurante, Azurmendi, y conseguir tres estrellas Michelin. El montañero de Aretxabaleta, Iñurrategi, para ser es el décimo alpinista que ha logrado coronar los 14 ‘ochomiles’, aunque más que en las cifras Alberto pone su atención en el estilo; muestra de su pasión por el estilo alpino, es el desafío que lleva a cabo con WOPeak.
Los dos nos llevarán de la mano por una interesante conversación en la que descubriremos cómo ha sido su incesante búsqueda de la excelencia.
